Middag Trelleborg

Måndag-Lördag kl. 18:00-21:00
Vi rekommenderar att ni bokar bord i förväg. Är ni ett sällskap på fler än 8 personer är ni varmt välkomna att kontakta oss via mejl för bokning och förfrågningar.

Förrätter

Skagen á la Dannegården – 155 kr
Krispsallad, hembakat filmjölksbröd, stenbitsrom och grillad lime

Rökt karré från JokkMook – 135 kr
Karré fylld med Grana Padano-kräm, nystekt toast, kryddig olivolja, grönt och rostade pinjenötter

Somrig burratasallad – 145 kr
Mixade lokala cocktailtomater från Alfred Pedersen, rucola, basilika, chiliolja och rostade pumpafrön

Nachos- 95 kr
Ostgratinerade Dorito-nachos och tomatsalsa.

Varmrätter

Ugnsbakad torsk – 295 kr
Örtsmörad nypotatis, fläder- & wasabisås, sjögräscrisp, smörad purjolök och purjolöksaska

Ryggbiff med kappa 200g- 335 kr
Örtsmörad smashed potatis, caesarkryddsmör, sommarens primörer och marsalasås

 Högrevsburgare – 225 kr
BBQ-sås, sallad, pepparjackost, bifftomat, lökchutney, saltgurka, ramslöksaioli och potato dippers

Strandgatans råraka – 225 kr
Rödlök, crème fraîche, stenbitsrom och krasse.

Efterrätter 

Smuldegspaj på sommarbär – 125 kr
Hemgjord vaniljsås

Mjukglass med jordgubbscoulis – 115 kr
Picklade jordgubbar i lime och och bowniecrumble

Dubbel chokladkaka – 135 kr
Vispad färskost, tonkabönor och bär