Middag Trelleborg

 Måndag – Lördag från 18:00
Ny à la carte-meny!

FÖRRÄTTER

Carpaccio – 155 kr
Tunnskivad nötkött med asiatisk pesto, toppade med krossade jordnötter, riven ost, rädisor och ruccola.

Gratinerade jätteräkor – 145 kr
Jätteräkor gratinerade i en krämig vitlöksbéchamelsås med Taleggio-ost. Serveras med bröd.

Jordärtskocksoppa – 135 kr
Krämig jordärtskockssoppa med rostade pumpafrön, krispig grönkål och hembakt fröknäcke.

Italiensk charkbricka för 2 personer – 295 kr
Blandad italiensk chark med oliver, cornichons, marinerade röda bär och chutney. Serveras med bröd.

VARMRÄTTER

Entrecôte – 325 kr
Café de Paris-smör, ancho rödvinssås, broccolisallad på valnötter, rädisor och tranbär och en potatiskaka.

Högrevsburgare – 215 kr
Sallad, tomat, picklad rödlök, saltgurka, pepper jack-ost, aioli och potatisdippers.

 Chévre burgare – 195 kr
Hemgjord körsbärschutney, sallad, picklad rödlök och rostade & lättsaltade solrosfrön, aioli och potatisdippers.

Torsk – 275 kr
Blomkålspuré, rostade blomkålsskivor, champagnesås, dillolja, polkabetor och krispig potatis.

EFTERÄTTER

Dubbel chokladkaka – 125 kr
Halloncoulis, rostade hasselnötter och bär.

Maräng – 115 kr
Vaniljglass, apelsincurd, körsbär och riven mörk choklad.

Citron pannacotta – 105 kr
Passionssirap, blåbär och stekt vit choklad.