Slider
Danngården Hotel i Trelleborg

Restaurang Strandgatan32 by Dannegården

Den självklara mötesplatsen, öppen för alla!

Dannegårdens filosofi är att arbeta med säsongs- och lokalproducerade råvaror så långt det är möjligt. Konceptet är under ständig utveckling och tillsammans med lokala producenter hittar vi ständigt nya samarbeten.

Vår ambition är att skapa en restaurang där gästen, maten och dryck är i fokus. Vår meny speglar årstiderna och råvaror byts ut efter säsong som återspeglar vår filosofi. Viktigt för oss är att skapa nya smakkombinationer och därför jobbar vi med både mat och vin för bästa harmoni.
Vi arbetar gärna med små vinproducenter och hittar i möjligaste mån ekologiska viner. Personalen är omtänksam, lyhörd och kunniga för att skapa en unik och minnesvärd upplevelse för er.

I vår vinkällare finner ni över 100 sorters vin – något för alla smaker och maträtter. I vår bar finner ni även ett stort utbud av avec; ni finner whiskey, cognac, calvados och grappa men även rariteter inom rom och tequila.

Vi arbetar tillsammans för att skapa er en oförglömlig kväll.

Varmt välkomna!

Restaurangens ordinarie öppettider

FRUKOST
Serveras måndag till fredag kl 7.00 – 9.00,
samt lördag och söndag kl 8.00 – 10.00

LUNCH
Serveras måndag till fredag kl 11.30 – 13.30

A LA CARTE
Serveras måndag till fredag kl 18.00 – 21.00

Veckans Lunch v 22

MÅNDAG

Pytt Bellman med rödbetor & potatis

TISDAG

Köttbullar med gräddsås, lingon & potatismos

ONSDAG

Kalkonlår med proseccorisotto & sambalcoleslaw

TORSDAG

Helstekt spätta med kokt nypotatis, skirat smör & cornichon

FREDAG

Fläskkotlett med skysås & potatisgratäng

 

135 kr inkl. salladsbuffé, hembakt bröd och kaffe & kaka 

Fråga gärna efter veckans

FISK – KÖTT – VEG – SOPPA

Allergisk, fråga oss gärna!

 

Fira Morsdag på Dannegården med en tre rätters middag 399 kr

Ramslöks pannacotta med sparriscudité & rödbetschips

Svärdfisk med risotto Nero, grillad citron & ramslöks aioli

Kaffe & tryffel

 

Fredagsspecial

2-rätters middag,
övernattning i dubbelrum samt vår härliga frukostbuffé
– 998 kr/person

Våra aktiviteter

26 Maj
Morsdagsmiddag – 2-rätters med kaffe & tryffel

8, 15 & 29 Juni
Grillbuffé i vår vackra trädgård

6 Juli & 3 Augusti

Grillad Gris & fest i trädgården
endast förköp!

10 Augusti 
RÄKAFTON – Förboka

 
 

A LA CARTE

Förrätter

Skånsk sparris från Hallongården
Ramslöksaioli, mandel & parmesanost

Ansjovis- & vitlöksgratinerade musslor
Parmesanost & brödkrutonger

Syltad blomkål
Ärtpuré, lagrad herrgårdsost, mandel & lingon

Kött

Oxfilé 
picklad morot i färgkombo, persiljerotspuré, jordärtskocka &björnbärssås

Lammracks
pecorinrisotto, citronchutney & morotscrudité

Fisk

Rödingfilé 
Sparris, champagnesås, primörmorot & ramslökssalt 

Halstrad tonfisk
frästa grönsaker & citronkräm

Vegetariskt

Caramelle pasta
serveras med pak choi, rödvin & pecorino

Klassiker

Skagen, focaccia & forellrom

Halloumisallad 

Beef sandwich

Desserter

Gjuten chokladtarte
på ljus & mörk cholad

Crème brûlée

Myntaglass

catering

Catering

Vi erbjuder Catering på luncher, till möten på jobbet samt till privata fester & middagar.

Välkomna att boka Din catering hos oss.

Vi hjälper Dig att skräddarsy din fest, ring oss för mer information

Nedan två olika förslag.

 

CATERING FÖRSLAG 1

Filetto tonnato på fläskfile

Lättgravat rökt ankbröst med pepparrotskräm, mandel & syltade rödbetor

Färskostfyllda laxrullar

Grönsallad

Potatissallad

Hembakt bröd & smör

Hallon eller passionsmousse tårta

Pris 245 kr/person

 

CATERING FÖRSLAG 2

Rödbetsgravad lax med pepparrotscreme

Lättgravat rökt ankbröst med pepparrotskräm, mandel & syltade rödbetor

Vitello tonnato på kalv

Melon & prosciutto

Grönsallad med fetaost, rödlök och äpple

Potatissallad

2 ostar med hemgjord marmelad

Hembakt bröd & smör

Pris 355 kr/pers

Vi gör allt från grunden på Dannegården med säsongsrelaterade produkter

Vi behöver ca 5 arbetsdagars framförhållning

minst 15 personer

Varmt välkomna med er beställning!

Hotel Dannegården
Strandgatan 32, Trelleborg
office@dannegarden.com
0410 – 481 80

Dannegården är medlemmar i Skånska Möten
Vi är medlemmar i Skånska Möten och därmed utvalda att representera kvalitativa och professionella mötesplatser och konferensanläggningar i Skåne. Skånska Möten är ett fristående nätverk av ett femtiotal kvalitativa mötesplatser i Skåne, såväl med övernattningsmöjligheter som utan. Välkomna att besöka www.skanskamoten.se för mer information.

 


Nyhetsbrev
E-postadress